カボチャの葉に暗色の水浸状病斑が広がり、地際や地面に触れたつるがくびれて暗褐色に軟らかく腐ったり、若い果実に白いかびが出たりした場合は、疫病を疑います。
カボチャ疫病は、Phytophthora capsiciによる病気です。葉・茎・果実に発生し、特に雨が続く時期や水はけの悪い場所では急速に広がることがあります。
見分けるときは、葉の水浸状病斑、地際つるのくびれ、暗褐色の軟腐、果実の白色〜汚白色のかびを組み合わせて確認します。既存のカボチャつる枯病とは症状が似る部分がありますが、疫病はより「湿って腐る」症状が目立つのが重要な違いです。
カボチャ疫病の基本情報・早見表
| 項目 | 内容 |
| 病名 | カボチャ疫病 |
| 原因 | Phytophthora capsiciによる病気 |
| 主な発生部位 | 葉、茎、果実 |
| 葉の症状 | 暗色で水浸状、やや円形の病斑。後に乾いて褐色化し、多湿時は葉全体が軟腐することがある |
| 茎の症状 | 地際や滞水しやすい場所のつるがくびれ、暗褐色になって軟腐する |
| 果実の症状 | 白色粉状のかびが出て、後に汚白色・ビロード状となり、果肉が軟化・腐敗する |
| 発生しやすい条件 | 多湿、降雨・潅水、排水不良。発病適温は28℃付近 |
| 伝染 | 被害残さ中の病原菌、土はね、自由水中を移動する遊走子など |
| 予防の基本 | 排水改善、高畝、泥はね防止、過湿回避、発病部の早期除去 |
カボチャ疫病の見分け方・特徴
カボチャ疫病は、葉・つる・果実それぞれで症状が異なります。1か所だけではなく、株全体を見て判断します。
- 水浸状の斑点：葉に暗色で水を含んだような病斑が出ます。
- 地際がくびれる：株元や地面に接したつるが細くくびれることがあります。
- 暗褐色に軟腐：つるの病変部が暗褐色になり、湿って軟らかく腐ります。
- 果実に白いかび：若い果実では白色粉状のかびが出て、後に汚白色・ビロード状になります。
葉の病斑は初め暗色・水浸状で、乾燥すると褐色に変わります。雨が続くと病斑が急速に広がり、葉全体が軟らかく腐って垂れ下がることがあります。
症状が出やすい場所
- 葉：暗色の水浸状病斑から始まり、後に褐色化します。多湿時は急速に広がります。
- 地際・つる：水がたまりやすい位置や地面に触れたつるで、くびれ・暗褐色化・軟腐が出やすくなります。
- 若い果実：白色粉状のかびが出やすく、進行すると汚白色のビロード状病変となり、果肉が軟化・腐敗します。
とくに雨後や潅水後は、葉だけでなく地際のつると若い果実も同時に確認してください。
カボチャ疫病とつる枯病の違い
カボチャ疫病とつる枯病は、どちらも葉・茎・果実に症状が出るため混同しやすい病気です。疫病は水浸状・軟腐が強く、つる枯病は病変部が乾くと灰白色になる点が見分けの手がかりになります。
| 確認点 | カボチャ疫病 | カボチャつる枯病 |
| 葉 | 暗色・水浸状から始まり、後に褐色化 | 淡黄褐色の大型不整形病斑 |
| つる | 地際や滞水部でくびれ、暗褐色に軟腐 | 地際や節に淡褐色の病斑が出て、乾くと灰白色 |
| 進行 | 湿った状態で急速に軟腐しやすい | 病変部より先のつるが枯れることがある |
| 果実 | 白色〜汚白色のかび、軟化・腐敗 | 淡黄褐色でヤニを伴う病斑が出ることがある |
| 見分けの軸 | 水浸状・くびれ・暗褐色軟腐・白いかび | 淡褐色病斑・節・乾燥後の灰白色化・ヤニ |
つる枯病について詳しくは、カボチャつる枯病の記事も参考にしてください。
見つけたら最初に確認すること
- 葉は水浸状か：乾いた褐色斑だけでなく、暗色で湿った病斑があるか確認します。
- 地際がくびれるか：株元や地面に接したつるが細くなっていないか見ます。
- 茎が暗褐色に軟腐するか：病変部が湿って軟らかく腐っていないか確認します。
- 果実に白いかびがあるか：若い果実に白色〜汚白色の病変がないか確認します。
- 畑に水がたまっていないか：雨後・潅水後に畝間や株元へ水が残っていないか見ます。
複数の特徴が重なっている場合は、病株や病果をそのまま放置せず、周囲の株へ広がっていないか早めに確認します。
発生しやすい時期・条件
雨や潅水で土がはねる
病原菌は被害残さ中で生存し、雨や潅水時の土はねによって植物体へ到達します。敷きわらやマルチで泥はねを減らすと、発病リスクを下げやすくなります。
畝間や株元に水がたまる
疫病は自由水がある環境で広がりやすく、いったん発病すると遊走子が水中を移動して周囲へ伝搬します。排水不良の畑では特に注意が必要です。
気温が高く、多湿になる
カボチャ疫病の発病適温は28℃付近とされます。高温期に雨が続く条件や、潅水後も湿った状態が長く続く場所では、葉・つる・果実をこまめに確認します。
家庭菜園でできるカボチャ疫病対策
高畝にして排水を良くする
水がたまる場所では疫病が広がりやすいため、高畝にして畝間の排水を確保します。雨後に水たまりが長く残る場合は、排水路も見直します。
マルチや敷きわらで泥はねを減らす
病原菌を含む土が葉やつるへはね上がるのを減らすため、畝面にマルチを敷いたり、つるの下へ敷きわらを広げたりします。
発病した葉・つる・果実を早めに除去する
水浸状病斑や軟腐、白いかびが確認できる部分は早めに取り除き、畑の外へ持ち出して適切に処分します。腐敗した果実を畑へ残さないようにします。
過湿にしない
潅水は必要以上に行わず、株元や畝間が常に湿った状態にならないようにします。カボチャの通常の水やりやつる管理は、カボチャの育て方も参考にしてください。
農薬を使う場合の注意
カボチャ疫病では予防的な薬剤散布が行われることがありますが、農薬の登録内容は変更されるため、古い商品名や過去の登録情報だけで判断しないことが重要です。
使用時点で「かぼちゃ」と「疫病」に登録があることを確認し、使用時期、希釈倍率、使用回数、収穫前日数などのラベル表示を守ってください。最新情報は農林水産省の農薬登録情報提供システムで確認します。
疫病が出たカボチャは食べられる？
カボチャ疫病は植物に発生する病気ですが、果実に白いかび、軟化、腐敗、異臭などの傷みがあるものは食用を避けます。疫病では果肉まで軟化・腐敗することがあるため、病変果を無理に利用しないでください。
見た目が正常な果実でも、同じ株に強い疫病症状がある場合は、果実表面や果梗周辺に異常がないか確認します。発病株を長く残して周囲への伝染源にしないことも重要です。
予防と早期発見のポイント
- 雨後は葉の暗色・水浸状病斑を確認する
- 地際や地面に触れたつるのくびれを確認する
- 暗褐色に軟らかく腐る部分がないか見る
- 若い果実に白色〜汚白色のかびがないか確認する
- 畝間へ水がたまらないよう排水を良くする
- マルチや敷きわらで泥はねを減らす
- 発病葉・発病つる・発病果は早めに除去する
- 腐敗した果実や被害残さを畑へ残さない
- つる枯病と迷うときは、水浸状・軟腐・白いかび・乾燥後の灰白色化を比較する
よくある質問
カボチャの葉が茶色くなったら疫病ですか？
褐色病斑だけでは断定できません。疫病では初期に暗色の水浸状病斑が出やすく、地際つるのくびれや暗褐色の軟腐、果実の白いかびも合わせて確認します。
つる枯病との一番分かりやすい違いは？
疫病は水浸状で湿った軟腐症状が強く、果実に白色〜汚白色のかびが出ることがあります。つる枯病では地際や節の淡褐色病斑が乾くと灰白色になり、未熟果ではヤニを伴う病斑が出ることがあります。
雨が多いと疫病は広がりやすいですか？
はい。雨や潅水による土はねと、畑に残る自由水が発病・伝搬を助けます。排水を良くし、泥はねを減らすことが重要です。
白いかびが出た果実は食べられますか？
白いかび、軟化、腐敗などが見られる果実は食用を避けてください。疫病では果肉まで軟化・腐敗することがあります。
発病した株はそのまま残しても大丈夫ですか？
発病部や腐敗果を放置すると周囲への伝染源になるため、早めに取り除いて畑の外へ持ち出し、適切に処分します。
農薬を使う場合は何を確認すればいいですか？
使用時点で「かぼちゃ」と「疫病」に登録があるかを確認し、使用時期、希釈倍率、使用回数、収穫前日数などのラベル表示を守ります。最新登録は農薬登録情報提供システムで確認してください。
