モロヘイヤの葉に黒褐色〜黒紫色の斑点がいくつも出てきた。下葉から症状が始まり、進むと葉が黄色くなって落ちる。さらに茎やさく果にも黒っぽい病斑が見える。そんな症状では、モロヘイヤ黒星病を疑います。
モロヘイヤ黒星病は、Cercospora corchori による糸状菌（かび）の病気です。葉では、葉脈に区切られた数mmほどの黒紫色〜黒褐色の小斑点が多数生じ、病斑が重なると大きく見えるようになります。多発すると葉が黄化し、落葉します。
葉だけでなく、茎には淡褐色〜黒褐色の紡錘形病斑、さく果には黒い斑点が出ることがあります。葉裏の病斑は葉表ほど輪郭がはっきりせず、病斑裏にすす状のかびが見えることもあります。降雨が続くと発生が増えやすいため、雨の多い時期や多湿条件では特に注意します。
モロヘイヤ黒星病の基本情報・早見表
| 項目 | 確認内容 |
| 病名 | モロヘイヤ黒星病 |
| 原因 | Cercospora corchori による糸状菌（かび）の病気 |
| 主な発生部位 | 葉、茎、さく果 |
| 葉の症状 | 黒紫色〜黒褐色の小斑点。葉脈に区切られた数mm大の病斑が多数生じる |
| 葉裏 | 葉表より病斑の輪郭が不鮮明で、病斑裏にすす状のかびが見えることがある |
| 茎 | 淡褐色〜黒褐色の紡錘形病斑 |
| さく果 | 黒い斑点が出ることがある |
| 進行すると | 病斑が増え、病葉が黄化して落葉する |
| 発生しやすい条件 | 降雨が続く、多湿、葉が乾きにくい環境 |
| 伝染源 | 被害植物残さ、病原菌が付着した種子など |
| 似た病気 | モロヘイヤ葉ぶくれ病など |
| 対策の基本 | 発病葉・被害残さの除去、雨よけ、換気・多湿回避、必要に応じた登録農薬の確認 |
種まき、摘芯、追肥、収穫など栽培全体については、モロヘイヤの育て方もあわせて確認してください。
モロヘイヤ黒星病の見分け方・特徴
モロヘイヤ黒星病は、葉の黒い斑点だけを見るのではなく、下葉からの広がり、葉の黄化、茎・さく果の病斑まで組み合わせて確認します。
- 黒褐色〜黒紫色の斑点：葉表に小さな病斑が多数現れます。病斑が近いと重なって大きな黒褐色斑に見えることがあります。
- 進行すると黄化：病斑が増えると葉全体が黄色くなり、さらに進むと落葉します。
- 茎にも病斑：茎では淡褐色〜黒褐色の細長い紡錘形病斑が出ることがあります。
- さく果にも病斑：さく果には黒い斑点が現れることがあります。
- 葉裏：葉表より病斑が淡く、輪郭がはっきりしにくいことがあります。すす状のかびが見える場合もあります。
一つの症状だけで断定せず、同じ株の下葉、上葉、茎、さく果まで順番に見ます。黒星病の初期病斑は数mmほどの小斑点で、病斑が多数生じて重なり合うと、画像のように大きな黒褐色部として見えることがあります。葉が膨れて波打つことが主症状なら、黒星病ではなく葉ぶくれ病の可能性も考えます。
症状・被害が出やすい場所
葉
最も見つけやすいのは葉の病斑です。特に下葉から発生しやすく、黒褐色〜黒紫色の小さな病斑が増えていきます。病斑が多発すると黄化し、最終的には落葉することがあります。
株内の蒸れた部分
降雨や多湿が続き、葉が重なって乾きにくい場所では発病が増えやすくなります。枝葉が込み合った株では、外側だけでなく株の内側の下葉も確認します。
茎
茎では、淡褐色〜黒褐色の紡錘形の病斑が出ることがあります。葉だけに病気が出ると決めつけず、葉柄の付け根や節の近くも確認します。
さく果（莢）
開花後にできるさく果（莢）にも、黒い斑点が出ることがあります。なお、モロヘイヤの成熟種子や種子を含む莢には強心配糖体が含まれるため、病気の有無にかかわらず家庭菜園では食用にしないでください。
モロヘイヤ黒星病と葉ぶくれ病の違い
| 比較点 | モロヘイヤ黒星病 | モロヘイヤ葉ぶくれ病 |
| 葉の主症状 | 黒紫色〜黒褐色の斑点・病斑 | 葉面の膨れ、波打ち、隆起・変形 |
| 病斑の見え方 | 葉脈に区切られた黒い小斑点が増える | 葉裏から小さな隆起が生じ、拡大して葉面がでこぼこする |
| 進行すると | 葉が黄化し、落葉することがある | 葉の隆起・変形が目立つ |
| 茎・さく果 | 茎やさく果にも病斑が出ることがある | 主に葉の膨れ・変形を確認する |
| 発生条件 | 降雨の連続、多湿で増えやすい | 高温多湿、施設内の多湿で発生しやすい |
| 見分けの軸 | 黒褐色病斑＋黄化＋茎・さく果病斑 | 葉の膨れ・波打ち＋隆起・変形 |
葉ぶくれ病では、葉裏に小さな円形〜不整形の隆起ができ、拡大すると葉が膨れて波打つように変形します。黒星病は「黒い病斑」が主役、葉ぶくれ病は「葉の膨れ・隆起・変形」が主役、と覚えると見分けやすくなります。
見つけたら最初に確認すること
- 黒褐色〜黒紫色の病斑が複数あるか
- 黄化や落葉が進んでいないか
- 茎やさく果にも病斑が出ていないか
- 葉の膨れ・隆起・変形が主体ではないか
この4点を確認すると、黒星病らしい病斑のまとまりと、葉ぶくれ病との違いを整理しやすくなります。発病葉や落葉は栽培場所に残さず、周辺株にも同じ症状が広がっていないか確認します。
発生しやすい時期・条件
降雨が続くとき
モロヘイヤ黒星病は、降雨が連続すると発病が多くなることが報告されています。露地では長雨の後、施設では湿度が高い状態が続いた後に注意します。
葉が乾きにくい多湿環境
枝葉が込み合い、株の内部まで風が通らない状態では葉が乾きにくくなります。下葉が常に湿った状態になっていないか、株元まで確認します。
前年の被害残さが残っている場所
病原菌は被害植物残さ上で生存し、翌年の伝染源になることがあります。種子に病原菌が付着して持ち込まれることもあるため、栽培終了後の片付けと健全な種子の利用が重要です。
家庭菜園でできるモロヘイヤ黒星病対策
発病葉・被害株を早めに取り除く
病斑が多い葉や被害の進んだ株は、周囲への感染源になります。見つけ次第取り除き、畑やプランターのそばへ放置せず、地域のルールに従って処分します。
枝葉を整理して風通しを確保する
モロヘイヤは生育が旺盛で、枝葉が込み合いやすい野菜です。混み合った部分を適度に整理し、株の内部まで風が通るようにします。
雨よけ・多湿対策を行う
黒星病は降雨が続くと発生が多くなり、雨よけで発病が少なくなることが報告されています。施設栽培では換気を行い、過湿を避けます。
栽培終了後の残さを残さない
病原菌は被害残さで生存するため、シーズン終了後は病葉・茎・さく果などを片付けます。翌年の感染源を減らすためにも、発病残さを土の上へ放置しないことが大切です。
農薬を使う場合の注意
黒星病が広がり、発病部位の除去や多湿対策だけでは抑えにくい場合は、まず使用時点でモロヘイヤの黒星病に使用できる登録農薬があるかを確認します。登録が確認できない薬剤は使用しません。登録内容は変更されるため、過去の資料に掲載された商品名だけで判断しないでください。
農薬を使用するときは、農林水産省の農薬登録情報提供システムなどで、対象作物が「モロヘイヤ」または使用可能な作物群に該当し、対象病害・使用方法が今回の用途に合っていることを確認します。希釈倍数・使用量、使用時期、使用回数、収穫前日数は製品ラベルどおりに守ります。モロヘイヤは葉を繰り返し収穫するため、収穫前日数の確認は特に重要です。
黒星病が出たモロヘイヤは食べられる？
今回確認した資料では、黒星病そのものが健全な収穫期の葉や茎を有毒化するという情報は確認できませんでした。一方、病斑や黄化が出た葉は傷んでいるため、家庭菜園では取り除き、病斑・黄化・腐敗・異臭などのない健全な若い葉や茎を利用するのが無難です。
モロヘイヤでは病気とは別に、種子と種子を含む成熟したさやへの注意が必要です。成熟種子には強心配糖体が多く含まれ、成熟中の種子や成熟種子の莢にも含まれることが報告されています。家庭菜園では、さく果や種子を食用に混ぜないでください。農薬を使用した場合は、収穫前日数などの使用基準も必ず守ります。
予防と早期発見のポイント
- 下葉から黒褐色〜黒紫色の斑点が出ていないか確認する
- 病斑が増えた葉の黄化・落葉を見逃さない
- 葉だけでなく茎とさく果も確認する
- 葉裏の病斑やすす状のかびも見る
- 葉が膨れて波打つ場合は葉ぶくれ病も疑う
- 発病葉・被害残さを栽培場所に残さない
- 長雨が続く時期は雨よけや換気で過湿を抑える
- 枝葉を込み合わせず、風通しを確保する
- 長雨・多湿の後は株全体を重点的に観察する
- さく果・種子は病気の有無にかかわらず食用にしない
病名が分からない場合は、病害虫から探すから症状の近い記事を確認できます。
被害を受ける植物
モロヘイヤ黒星病は、モロヘイヤ（タイワンツナソ）で問題になる病気です。家庭菜園では同じ場所でこぼれ種から生えたモロヘイヤや前年の残さも感染源になりうるため、周辺も含めて確認します。
よくある質問
モロヘイヤの葉に黒い斑点があれば黒星病ですか？
黒い斑点だけでは断定できませんが、黒星病では黒紫色〜黒褐色の小斑点が多数出て、下葉から上葉へ広がり、多発すると黄化・落葉します。茎やさく果にも病斑があるか確認してください。
葉ぶくれ病との一番分かりやすい違いは何ですか？
黒星病は黒褐色の斑点・病斑が主症状です。葉ぶくれ病は葉の膨れ、波打ち、隆起・変形が主症状です。黒い斑点が主体か、葉の形そのものがでこぼこ変形しているかを見ます。
雨が続くと黒星病は増えやすいですか？
増えやすくなります。黒星病は降雨が続くと発生が多くなることが知られています。長雨の後は下葉、茎、さく果まで確認し、発病葉を早めに取り除きます。
葉だけでなく茎にも黒い病斑があります。黒星病の可能性はありますか？
あります。モロヘイヤ黒星病は茎にも発生し、淡褐色〜黒褐色の紡錘形病斑を作ることがあります。葉の黒褐色斑点や黄化と合わせて確認してください。
黒星病が出たモロヘイヤの葉は食べられますか？
黒星病が健全な収穫期の葉や茎を有毒化するという情報は今回確認できませんでした。ただし、病斑や黄化が出た葉は傷んでいるため取り除き、異常のない健全な若い葉・茎を利用するのが無難です。農薬を使用した場合は収穫前日数を守ってください。
さく果に病斑があっても種を食べられますか？
モロヘイヤの成熟種子や種子を含む成熟した莢には強心配糖体が含まれるため、黒星病の有無にかかわらず食用にしないでください。収穫用の葉や茎へ種子・莢が混入しないよう注意します。
