ネギべと病の対策｜ぼやけた病斑・灰白色のかび・見分け方

長ネギの葉に黄白色〜あせた緑色のぼやけた病斑が現れ、湿った時に病斑の表面へ灰白色の薄いかびが見えるときは、ネギべと病を疑います。病斑と健全部の境界は初期には分かりにくく、進行すると被害部が黄白色〜灰白色にしおれて枯れ込みます。

ネギべと病は、Peronospora destructorによる病気です。特に15〜20℃前後で雨や曇天が続く多湿な時期に発生しやすく、春だけでなく梅雨期や秋雨期にも注意が必要です。見分けるときは、ぼやけた淡色病斑、境界の不明瞭さ、灰白色の薄いかびをセットで確認します。

ネギべと病の基本情報・早見表
ネギべと病の見分け方・特徴
症状が出やすい場所
ネギべと病と白色疫病の違い
見つけたら最初に確認すること
ネギべと病が発生しやすい時期・条件
家庭菜園でできるネギべと病対策
農薬を使う場合の注意
ネギべと病になったネギは食べられる？
予防と早期発見のポイント
よくある質問

ネギべと病の基本情報・早見表

項目	内容
病名	ネギべと病
原因	Peronospora destructorによる病気
主な症状	葉に黄白色〜あせた緑色のぼやけた不整形病斑ができ、多湿時に灰白色の薄いかびが生える
主な発生部位	主に葉身
進行時の症状	病斑部が黄白色〜灰白色にしおれ、葉が枯れ込む
発生しやすい条件	15〜20℃前後、降雨・曇天が続く多湿条件、梅雨期や秋雨期などの冷涼な曇雨天
伝染	被害植物上で病原体が越冬し、翌春以降に形成された胞子が飛散して伝染する
似た病気	白色疫病、ネギ黄斑病、ネギ黒渋病、ネギさび病など
対策の基本	発病葉・発病株の早期除去、被害残さの処分、連作回避、排水・風通しの改善、必要に応じた登録農薬の確認

ネギべと病の見分け方・特徴

ネギべと病の見分け方としてぼやけた病斑、境界不明瞭、灰白色のかび、灰白色に枯れる症状を示した図解

ネギべと病を見分けるときは、「ぼやけた病斑」「境界が不明瞭」「灰白色のかび」「灰白色に枯れる」の4点を確認します。

ぼやけた病斑：葉にあせた緑色〜黄白色の不整形病斑が現れます。
境界が不明瞭：発病初期は病斑と健全部の境目がはっきりせず、ぼんやり見えます。
灰白色のかび：湿度が高いと、病斑の表面に灰白色の薄いかびが見えます。茨城県の病害情報では、進行に伴ってかびが暗緑色〜暗紫色に見える場合も示されています。
灰白色に枯れる：症状が進むと被害部が黄白色〜灰白色にしおれ、葉が枯れ込みます。

葉が白っぽく枯れているだけでは、白色疫病やほかの葉枯れ症状と区別しにくいことがあります。病斑の輪郭がぼやけているか、湿った時に薄いかびが出ているかまで確認するのがポイントです。

症状が出やすい場所

ネギべと病は主に葉身に発生します。株全体が枯れるまで待たず、葉の表面や葉身の中央、葉先側を近くで確認します。

葉の表面：黄白色〜退緑色のぼやけた病斑を確認します。
葉身の中央：不整形病斑が広がっていないか、健全部との境界が不明瞭かを見ます。
葉先側：病勢が進んで黄白色〜灰白色にしおれ、枯れ込んでいないか確認します。
病斑の表面：雨や高湿度の時に灰白色の薄いかびが出ていないか確認します。

病斑だけで判断しにくい場合は、同じ畝の周囲株も確認してください。ネギの栽培管理や株間・土寄せについては長ネギの育て方も参考にできます。

ネギべと病と白色疫病の違い

ネギべと病のぼやけた病斑と灰白色のかび、白色疫病の境界明瞭な病斑と葉の折れ曲がりを比較した図解

ネギべと病と白色疫病は、どちらも葉に白っぽい病斑や枯れ込みが出るため、遠目では似て見えることがあります。見分けるときは、病斑の輪郭、かびの有無、葉の折れ曲がりを比べます。白色疫病についてはタマネギ白色疫病の記事も参考にしてください。

確認点	ネギべと病	白色疫病
病斑の色	あせた緑色〜黄白色	暗緑色の水浸状から青白色〜黄白色へ変わる
病斑の輪郭	初期はぼやけて境界が不明瞭	進むと病変部と健全部の境界が比較的明瞭
病斑表面	多湿時に灰白色の薄いかびが見える	肉眼で目立つかびは主な見分け軸にしない
葉の折れ曲がり	主な診断軸ではなく、進むとしおれて枯れる	病斑部から葉が折れ曲がり、葉先が下垂しやすい

「ぼやけた黄白色病斑＋灰白色の薄いかび」ならべと病、「水浸状から青白色へ変わる境界の比較的明瞭な病斑＋病斑部で葉が折れる」なら白色疫病を優先して疑います。

見つけたら最初に確認すること

ネギの葉にべと病らしい淡色の病斑を見つけたら、次の4点を順番に確認します。

色：病斑があせた緑色〜黄白色になっているか。
輪郭：病斑と健全部の境界がぼやけて不明瞭か。
かび：多湿時に病斑表面へ灰白色の薄いかびが見えるか。
枯れ方：進行した部分が黄白色〜灰白色にしおれ、枯れ込んでいるか。

白色疫病のように病斑部から葉がはっきり折れている場合や、ネギさび病のようにオレンジ色の粉がある場合、ネギ黄斑病のように黒〜暗褐色の胞子が目立つ場合は、別の病気も疑います。

ネギべと病が発生しやすい時期・条件

ネギべと病は、冷涼で湿度が高く、雨や曇天が続く条件で発生しやすい病気です。特定の月だけでなく、気温と降雨の組み合わせを見て警戒します。

15〜20℃前後で雨が続く

高知県の病害情報では、4〜5月ごろに平均気温15〜20℃で降雨が続く場合に発病が多いとされています。茨城県でも、冷涼な梅雨期や秋雨期に曇雨天が続くと多発しやすいとされています。

春・梅雨期・秋雨期は葉をこまめに確認する

寒冷地では暦だけで決めつけず、気温が下がって雨の多い時期に注意します。秋冬ネギでは、秋に感染しやすい気象条件が続いた年に冬期の発生リスクが高まることも報告されています。

被害植物が翌年の感染源になる

病原体は被害植物上で卵胞子や菌糸の形で越冬し、翌春に病斑から胞子を形成して伝染源になります。発病葉や被害残さを畑へ残さないことが再発防止につながります。

家庭菜園でできるネギべと病対策

1. 発病した葉・株を早めに取り除く

ぼやけた病斑や灰白色のかびを見つけたら、強く発病した葉や株は早めに除去します。発病後は病斑上に胞子が形成されて周囲へ広がるため、少ないうちの対応が重要です。

2. 被害残さを畑に残さない

被害植物は次作の感染源になるため、取り除いた病葉や収穫後の被害残さを畝の脇へ放置しません。地域のルールに従って適切に処分します。

3. 排水と風通しを良くする

多湿条件で発生しやすいため、水がたまりやすい場所では排水を改善し、葉が乾きにくいほど込み合った状態を避けます。雨のあとに長時間湿った状態が続く畝は特に注意します。

4. 連作を避ける

高知県の防除情報では連作を避けることが対策として示されています。べと病が多発した畑では、同じ場所でネギ類を続けて作ることを避け、発病履歴を記録しておくと管理しやすくなります。

5. 雨が続く冷涼期は見回り回数を増やす

15〜20℃前後で雨や曇天が続く時期は、病斑が広がる前に葉を確認します。オレンジ色の病斑があればさび病、黒い病斑や葉先枯れが目立つ場合はネギ黒渋病など、似た症状も合わせて見分けます。

農薬を使う場合の注意

農薬登録は追加・変更・失効することがあります。使用する場合は、農林水産省の農薬登録情報提供システムで、使用時点の「ねぎ」と「べと病」に登録があることを確認してください。

確認する項目は、希釈倍数、使用時期、使用回数、収穫前日数、処理量、使用方法などです。別の病気に登録がある農薬でも、ねぎ・べと病への適用が確認できなければ使用できません。

ネギべと病になったネギは食べられる？

今回確認したネギべと病の公的な病害資料では、発病したネギの食用可否について一律の基準は示されていません。家庭菜園では、病斑や灰白色のかびが目立つ葉、強く枯れ込んだ部分は食用に回さず取り除くのが安全です。

軟白部など症状のない部分を利用する場合も、軟化、異臭、水っぽい腐敗、明らかなかびなど別の傷みがないことを確認し、調理前に流水でよく洗います。「病斑だけ切れば残りは必ず安全」「加熱すれば必ず問題ない」とする病害別の公的根拠は今回確認できていないため、傷みが強いものは無理に利用しないでください。農薬を使用した場合は、食用可否とは別に収穫前日数などの使用基準を守ります。